Pesto ist weit mehr als die allseits bekannte Kräuterpaste aus Basilikum. Auch viele andere Heilkräuter eignen sich bestens zur Herstellung von schmackhaften Pestos.
Mit diesem Buch erhalten Sie einen genauen Überblick der vielfältigen Pestos, mit denen Sie Ihre Küche bereichern können. Die nötigen Zutaten und das Herstellungsverfahren sind anschaulich beschrieben und etliche Rezeptideen runden das Thema ab. Interessant ist das Thema auch für Menschen mit einer Laktoseintoleranz sowie für Veganer.
„Gesund essen – Pesto entdecken“ gibt Ihnen alles notwendige Wissen an die Hand, um eine Vielfalt an gesunden Kräuter-Pestos in Ihren Speiseplan zu integrieren.
Ein unverzichtbares Buch für alle Pesto-Fans oder solche, die es werden wollen.
(Testleserin Mira, 37 Jahre)
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